Mini-Rezepte

Gebratener Rosenkohl mit Banane

Rosenkohl mit Banane

⏰ Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten
⚖️ Zubereitung für 2 Portionen

Zutaten

600 g Rosenkohl
2 Bananen
100 g Schinkenspeck
4 Walnüsse
1 EL Butter

Zubereitung

  1. Die Bananen in Scheiben schneiden und die Walnüsse hacken.
  2. Den Rosenkohl vom Strunk befreien, die äußeren Blätter entfernen und die Köpfchen ca. 8 Minuten kochen.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen, Schinkenspeck darin auslassen.
  4. Rosenkohl, Banane und Walnüsse dazu geben und anbraten.

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