⏰ Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten
⚖️ Zubereitung für 2 Portionen
Zutaten
600 g Rosenkohl
2 Bananen
100 g Schinkenspeck
4 Walnüsse
1 EL Butter
Zubereitung
- Die Bananen in Scheiben schneiden und die Walnüsse hacken.
- Den Rosenkohl vom Strunk befreien, die äußeren Blätter entfernen und die Köpfchen ca. 8 Minuten kochen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Schinkenspeck darin auslassen.
- Rosenkohl, Banane und Walnüsse dazu geben und anbraten.
