Mini-Rezepte

Herrentorte mal anders

Herrentorte

⏰ Zubereitungsdauer: ca. 2 Stunden
⚖️ Zubereitung für 6 Portionen

Inhaltsverzeichnis

Zutaten

Boden

3 Eier
50 g Xucker light
125 g Sojamehl
1 TL Backpulver
120 ml Wasser
250 g Skyr/Magerquark
Flavdrops Vanillegeschmack (ca. 12 Tropfen oder nach nach Geschmack)

Belag

3 Becher Schokopudding
3 Becher Vanillepudding
1 Pck. Gelatine Fix

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Boden in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren.
  2. Den Teig in vier Teile teilen und je vier Böden in einer SIlikonkastenform backen.
  3. Der Teig wird je Boden bei 180 °C Umluft ca. 25 Minuten gebacken.
  4. Den Pudding mit je ein wenig Gelatine fix verrühren.
  5. Anschließend auf die vier gebackenen Böden abwechselnd streichen.
  6. Den Kuchen kalt stellen bis die Masse fest wird.

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