Mini-Rezepte

Klassischer Milchreis

Klassischer Milchreis

⏰ Zubereitungsdauer: ca. 1 Stunde
⚖️ Zubereitung für 4 – 6 Portionen

Zutaten

1 1/2 L Milch
275 g Milchreis
1 Vanilleschote
75 g Zucker
1 Prise Salz
1 EL Butter
Optional: frische Beeren

Zubereitung

  1. Die Milch in einen großen Topf füllen. Die Butter, den Zucker und das Salz dazugeben. Das Mark der Vanilleschote auskratzen und in die Milch geben.
  2. Die Milchmischung aufkochen und den Milchreis hinzufügen. Auf niedriger Stufe unter ständigem Rühren den Milchreis 45 Minuten ziehen lassen.
  3. Den Milchreis in eine Schüssel füllen und mit den frischen Beeren garnieren.

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