Mini-Rezepte

Sahnige Quarkcreme mit Obst

Quarkcreme

⏰ Zubereitungsdauer: ca. 15 Minuten
⚖️ Zubereitung für 2 – 3 Portionen

Zutaten

250 g Magerquark
125 ml Cremefine zum Schlagen
3 EL fettarme Milch
3 EL fettarmer Joghurtt
1 Pck. Vanillezucker
Obst nach Belieben (z. B. Apfel, Banane, Birne, …)

Zubereitung

  1. Das Obst in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel den Quark mit Milch, Joghurt und Vanillezucker verrühren.
  3. In einer weiteren Schüssel Cremefine steif schlagen und danach unter die Quarkmasse heben.
  4. Das klein geschnittene Obst unterrühren und für ca. 30 Minuten kalt stellen.

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