⏰ Zubereitungsdauer: ca. 30 Minuten
⚖️ Zubereitung für 3 – 4 Portionen
Zutaten
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 Mettenden
1 Glas Grünkohl (abgetropft)
400 ml Gemüsebrühe
200 g Schmelzkäse
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln, Rettenden in Scheiben schneiden.
- In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Mettendenschreiben ordentlich anbraten.
- Den Grünkohl hinzufügen und kurz mitraten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen lassen, dann Hitze reduzieren und den Schmelzkäse einrühren.
- Ca. 15 Minuten köcheln lassen.