⚖️ Zubereitung für 2 – 3 Portionen
Zutaten
1 Zwiebel
500 g Spätzle aus der Kühlung
1 Packung mildes 2-Minuten-Sauerkraut (350 g Abtropfgewicht)
100 g magere Schinkenwürfel
etwas Öl
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und würfeln.
- In einer großen Pfanne zunächst die Zwiebel und die Schinkenwürfel in etwas Öl braten, bis die Schinkenwürfel kross werden.
- Spätzle und Sauerkraut hinzufügen, alles gut vermengen und ca. 2 – 3 Minuten erwärmen.