Mini-Rezepte

Schnelle Kartoffelpfanne

Kartoffelpfanne

⏰ Zubereitungsdauer: ca. 15 Minute

Zutaten

Gekochte Kartoffeln
etwas Butter
Erbsen
Tomaten
gekochte Eier
Schinkenwürfel
Salz
Pfefer
Kräuter

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln zerkleinern und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
  2. Schinkenwürfel dazugeben. Dann die Erbsen und die gewürfelten Tomaten sowie die Eier unterrühren und warm werden lassen.
  3. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack abschmecken. (z. B. Oregano)

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