⚖️ Zubereitung für 3 Portionen
Zutaten
1 Packung Spätzle aus der Kühlung
400 g Schweineschnitzel
1 Stange Lauch
250 g braune Champignons
1 Flasche Cremefine
125 g Kräuterfrischkäse
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Den Lauch in Ringe schneiden, Champignons vierteln, Fleisch in Streifen schneiden.
- Zunächst die Champignons in einer Pfanne anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
- In der selben Pfanne das Fleisch durchbraten, die Lauchringe nach 2 Minuten dazugeben und mitraten.
- Pilze wieder hinzufügen, Cremefine und Frischkäse ebenfalls einrühren, Spätzle unterheben. Alles gut vermengen und erhitzen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
