Mini-Rezepte

Vegane Fruchtgummis

Fruchtgummis

⚖️ Zubereitung für ca. 300 g Fruchtgummi

Zutaten

200 g TK-Himbeeren
150 ml Wasser
6 EL Agar Agar
Süße nach Belieben
1/2 TL Zitronensäure
3 Silikonformen für Pralinen

Zubereitung

  1. Die Himbeeren mit dem Wasser in einem kleinen Topf erwärmen und pürieren.
  2. Agar Agar, Süße und Zitronensäure dazugeben und unter Rühren etw 3 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Masse vom Herd nehmen und in die Formen füllen.
  4. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

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