Rote Beete zubereiten und kochen: So geht’s!
Lange Zeit hat Rote Beete eher ein Außenseiter-Dasein gefristet, doch seit Kurzem ist das Gemüse als Super-Food w...
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Feb
Rezeptkreationen
05
Feb
Quarktorte: einfach zubereitet und ohne Boden
⏰ Zubereitungszeit: 20 Minuten/ Backzeit: 105 Minuten⚖️ 26/28er Springform
04
Feb
Szegediner Gulasch: Perfektes Gericht für die kalte Jahreszeit
⏰ Zubereitungsdauer: ca. 2 Stunden⚖️ Zubereitung für 4-6 Portionen
Zu...
04
Feb
Feldsalat: Verfeinert mit Birnen und Blauschimmelkäse
⏰ Zubereitungsdauer: 20 Minuten ⚖️ Zubereitung für 3 Portionen
Zuta...
04
Feb
Würstchen im Teigmantel: Passender Snack für unterwegs
⏰ Zubereitungsdauer: 35 Minuten ⚖️ Zubereitung für 6-8 Würstchen (je nach Größe)
03
Feb
Gnocchi-Hackauflauf: Passend für alle Auflauf-Fans
⏰ Arbeitszeit: 30 Minuten/ Kochzeit: 50 Minuten ⚖️ Zubereitung für 4 Portionen
03
Feb
Brioche-Hörnchen: Ideal für ein Sonntagsfrühstück
⏰ Zubereitungsdauer inkl. Gehzeit: 2 Stunden ⚖️ Zubereitung für 8 Hörnchen
01
Feb
Pizzabrötchen: Für jeden Anlass
Egal ob
klassische Pizzabrötchen oder gefüllte Pizzabrötchen, der beliebte Pizzaspaß
kommt immer gut an und ist z...
26
Jan
Milchreis Grundrezept: Cremig wie von Oma
Viele werden beim
Gedanken und dem Geruch von frisch gekochtem Milchreis direkt in die Kindheit
zurückgesetzt. Ke...
26
Jan
Grüne Wintersuppe: Perfekt für kalte Tage
⏰ Zubereitungsdauer: 40 Minuten⚖️ Zubereitung für ca. 4 Portionen
Zu...
18
Jan
Wirsingsuppe und wie man das Kohlgemüse zubereitet
Wirsing kann vielseitig zubereitet werden und punktet auf dem Speiseplan mit seinen gesunden Inhaltsstoffen, die ...
11
Jan
Süßkartoffeln zubereiten: Kochen, braten, backen
Die Süßkartoffel oder auch Batate genannt, ist definitiv kein junges Gemüse. Bereits vor 10.000 Jahren stand die ...
03
Jan
Chicorée zubereiten und kochen: Lecker und vielfältig
Chicorée ist ein klassisches Wintergemüse, dessen Saison in Deutschland etwa im Oktober beginnt und bis März and...
27
Dez
Tacos selber machen: von Tortilla bis Salsa authentisch mexikanisch
Jeder der schon
einmal in Mexiko war, durfte nicht drum herumgekommen sein, die zahllosen
Taco-Stände in den Stra...
21
Dez
Kartoffelpuffer selber machen: Garantiert knusprig!
Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Rievkooche, Dotsch oder Kartoffelpfannkuchen – er hat viele Namen, de...
13
Dez
Käsefondue ohne Alkohol: Schmelzen statt frieren
Das Käsefondue gehört für viele zum Winter, wie Handschuhe und Schnee. Egal ob an Weihnachten, Silvester oder zwi...
07
Dez
Rinderfilet am Stück saftig braten
Rinderfilet steht hoch im Kurs, insbesondere bei besonderen Anlässen. Schließlich ist kein anderer Cut vom Rind s...
01
Dez
Bratapfel Rezept klassisch mit Vanillesoße zum 1. Advent
„Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor...
23
Nov
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Die ersten Weihnachtsmärkte haben schon geöffnet und der Duft von gebrannten Mandeln, Glühwein, Lebkuchen und Zim...
17
Nov
Türkische Linsensuppe & wie man Linsen richtig zubereitet
Linsen sind leicht verdaulich, haben einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil und liefern wertvolle Mineralstof...
08
Nov
Tofu zubereiten – und zwar richtig
Tofu schmeckt Dir nicht? Dann geht es Dir wie Millionen anderer Menschen und einer der Hauptgründe hierfür könnte...
30
Okt
Halloween Rezept: Pikante Kürbissuppe
In den USA zählt Halloween wirtschaftlich gesehen zu den wichtigsten Feiertagen. So gaben die Amerikaner 2018 9 ...
24
Okt
Hähnchenbrust braten: 5 einfache Zubereitungsmethoden
Hähnchenbrust braten will gelernt sein. Natürlich musst Du jetzt keine Kochausbildung machen aber da das fettarme...
13
Okt
Pfannkuchentorte mit Heidelbeeren
Pfannkuchen, Eierkuchen oder Palatschinken. Viele Namen für ein einfaches Gericht, das wohl jedes Kind immer zum ...
29
Sep
Sauerbraten: So gelingt der deutsche Klassiker
Mit unserem Rezept für Sauerbraten wird es heute etwas deftiger. Sauerbraten hat in Deutschland Tradition und ste...
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